دستور تهیه و روش آماده سازی سالاد گرم لوبیا سبز
دستور تهیه و روش آماده سازی سالاد گرم لوبیا سبز
طرز تهیه سالاد گرم لوبیا سبز بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد
اگر شما هم نام سالاد گرم لوبیا سبز را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید
دستور تهیه و روش آماده سازی سالاد گرم لوبیا سبز
در زمستان سرد سالاد گرم لوبیا سبز را امتحان کنید.
مواد لازم برای تهیه سالاد گرم لوبیا سبز :
لوبیا سبز تازه (سر و ته آن را ببرید) :♦: 300 گرم
مرغ :♦: 100 گرم
گوجه فرنگی رسیده :♦: ۲ عدد
سرکه :♦: ۳ قاشق غذاخوری
عسل :♦: ۲ قاشق چایخوری
روغن زیتون :♦: ۳ قاشق غذاخوری
پنیر پارمیسان (خرد شده) :♦: نصف فنجان
نمک و فلفل سیاه تازه :♦: به مقدار لازم
دستور تهیه و روش آماده سازی سالاد گرم لوبیا سبز
لوبیا سبز به علت داشتن ویتامین ریبوفلاوین در کاهش حملات میگرنی بسیار موثر است.
طرز تهیه سالاد گرم لوبیا سبز :
به نقل از سایت جسارت برای تهیه سالاد گرم لوبیا سبز ابتدا باید
گوجه فرنگی ها را نصف کرده و به آرامی فشار دهید تا عصاره و دانه هایش بیرون بیاید .
بعد از این کار، گوجه ها را به تکه های ۲٫۵ سانتیمتری خرد کنید.
در یک کاسه ی کوچک سرکه و عسل را مخلوط کرده و کنار بگذارید.
یک قابلمه برداشته و روی حرارت متوسط قرار دهید. تکه های مرغ را داخل آن ریخته و تا زمانی که ترد و طلایی رنگ شوند تفت دهید.
بعد آنها را بیرون آورده و سه قاشق غذاخوری روغن زیتون را داخل قابلمه بریزید و کنار بگذارید. مرغ ها را خرد کنید.
یک قابلمه دیگر برداشته و داخل آن آب و مقداری نمک بریزید و اجازه دهید جوش بیاید.
بعد از اینکه جوش آمد، لوبیاها را به آن اضافه کرده و ۵ دقیقه صبر کنید تا بپزند. بعد از پخت آنها را آبکشی کرده و به همراه گوجه فرنگی داخل کاسه ی سرو بریزید.
حالا قابلمه ای را که با روغن زیتون کنار گذاشته اید را روی گاز برگردانده و مخلوط سرکه و عسل را داخل آن بریزید.
حرارت را افزایش داده تا مخلوط جوش بیاید. بعد از جوش آمدن این سس را روی لوبیا و گوجه ریخته و با نمک و فلفل چاشنی بزنید.
در آخر هم مرغ و پارمیسان را اضافه کرده و خوب ترکیب کنید.
دستور تهیه و روش آماده سازی سالاد گرم لوبیا سبز
